Jualan Lebaran ini :)

ini dia jualanku lebaran 2009 ini, mudah2an laris manis :) & cocok dengan selera pasar sini
wish me luck yaaa..

semprit, dimodif pake rasa coklat, vanila & kopi

lidah kucing

kastengel.. tetep jadi andalan..

choc chip cookies kesukaan Jalu

free antar daerah Bandar Seri Begawan dan Muara.
kalau ada yang berminat silakan hubungi email ya.. :)

Chicken Wing

Alamaaaak enaaaaaak… baru merasa merasakan nikmatnya chicken wing nih.. slurp...

Awalnya beberapa minggu lalu saya nonton acara masak2an di TV, temanya tentang bikin pesta yang unik tapi mudah & murah.... Salah satu ide dari acara itu adalah bikin chicken wing yang mudah, si sayap ayam ini bisa disajikan sebagai starter, bisa juga jadi cemilan pesta-pesta cocktail.. atau bisa juga jadi main menu.

Coba-coba browsing & googling, & barusan nyoba bikin pake bahan seadanya, ….. aih ternyata gampang & rasanya endaaaang bow…, bikinnya cepet, persiapannya mudah.. hasilnya cukup memuaskan.

mudah2an bisa jadi ide buat menu sahur atau buka puasa.

Chicken Wing :

Bahan :

10 bh sayap ayam, cuci bersih, potong dibagi 2

Saus ala siska (aduk rata)

2 sdm kecap manis

2 sdm saus BBQ

1 sdm saus black pepper

1 sdm saus tiram

1 sdm bawang putih cincang

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

Hiasan :

Daun bawang iris halus atau daun ketumbar iris

Cara Bikin :

Goreng ayam dalam minyak banyak, gunakan wajan atau panci bertutup karena ciprat ciprat

Sementara itu siapkan bahan saus dalam mangkok / baskom,.aduk rata & koreksi rasanya, sesuaikan dengan selera

Angkat ayam dari wajan, panas-panas masukkan ke dalam baskom, tutup baskom pakai piring / tutup panci, Kocok-kocok hingga ayam tersalut bumbu. angkat dan tiriskan dari kelebihan bumbu. Siap disajikan dengan hiasan.

Catatan : bumbu saus di atas itu versi saya, kalau mau dapet rasa lain bisa juga tambahkan saus tomat, sambel pedes, kalo mau manis tambah madu, atau ditambahkan garlic powder, cabe bubuk..,

Silakan eksperimen sendiri mau dapet rasa asin, pedes, asem atau manis.

Selamat mencoba :)